- Notas de cata: Amarillo pajizo con reminiscencias grisaceas. Gran complejidad aromática con notas de manzanilla, piña madura, trufa blanca, almendras y pimienta blanca. En boca el vino es untuoso y muy aromático, con notas de especias, almendra tostada y fruta blanca madura; su viva acidez aporta equilibrio y un final de boca eterno. Excelente para disfrutar en estos momentos y con gran potencial de guarda, ya que en los próximos 10-15 años alcanzará una brillante madurez.

- Viñedos >

Parcela singular de 3,85 has. con un viñedo plantado en vaso en Villabuena de Álava en 1936 (registrada en 1940).

- Variedades >

Viura y Malvasía procedente del Viñedo Singular El Regalo, cultivadas en la cabezada de la parcela.

- Elaboración >

Prensado de racimos enteros y desfangado estático. Fermentación alcohólica en barrica de roble francés.

- Envejecimiento >

8 meses de crianza sobre lías finas en fudre y en hormigón. Embotellado el 17 Octubre 2022.