- Notas de cata: Color rojo picota intenso, con tonos granate. Aroma potente a fruta madura, regaliz con matices minerales y balsámicos que aporta el cabernet, completa su complejidad sus toques de tofe. En boca, entrada grasa y con volumen, largo y persistente. Sabroso con taninos maduros, recuerdos de regaliz, fruta negra y café.
Viñedo viejo de más de 40 años ubicado en Quintanilla de Onésimo plantado en espaldera (cordón royat) en torno a 1980.
96% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon y 1% Merlot.
Fermentación maloláctica en hormigón, tina de madera y barricas de roble francés.
12 meses en barrica de roble francés 50% nueva y 50% de segundo año.